簡單。馬拉盞上湯燴毛茄

眼利的老友Kitty, 我一出咖哩pos...

簡單。馬拉盞上湯燴毛茄

眼利的老友Kitty, 我一出咖哩post就問我後面碗毛茄點煮😋
毛茄好食又有益！倒咗一半落去整咖哩，淨返一半就清清地用上湯炆煮就可以！加少少馬拉盞就簡直將味道提昇到另一層次👏👏👏

材料：
。泰國毛茄，一包！洗淨，切頭再對切，備用！
。雞湯，一碗！
。馬拉盞，一湯匙！
。蒜頭，3粒！切片
。雞汁，1湯匙！

做法：
。中火爆香蒜片，下毛茄炒匀
。續少倒入雞湯，待毛茄吸乾身左右，再落剩下的
。落馬拉盞及雞汁，炒匀即可上碟！

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